Herzlich Willkommen im Weingut Langenwalter-Gauglitz in Freinsheim.

Mein Name ist Veit Langenwalter und neben mir, das ist mein Vater Wilfried.

Von ihm habe ich das Weingut Langenwalter-Gauglitz übernommen – zusätzlich aber auch die Liebe zur Natur, die Verbundenheit mit der Region und nicht zuletzt die Leidenschaft für den Weinbau.

Das war nicht immer so. Auch ich wollte mal in die „weite Welt hinaus“, zu Hause war es mir zu klein, zu eng. Ich wollte weg. Nach meinem Jura-Studium und ersten beruflichen Schritten durch die Welt der Büros habe ich dann gemerkt: „Das ist nicht meine Welt.“

Ich gehöre nach Freinsheim. Hier habe ich alles, was meine kleine Familie und ich brauchen: Heimat, naturnahe, ehrliche Menschen und beste Bedingungen, meinen Traum zu leben.

Weingut Langenwalter-Gauglitz: Weine, die bodenständig und gleichermaßen elegant sind!

Ach ja, mein Traum ist es übrigens, jedes Jahr den besten Wein in den Langenwalter-Gauglitz-Fässern heranreifen zu sehen – Wein, der bodenständig und gleichermaßen elegant ist. Wein, der immer wieder Spaß macht und den es so nur bei uns daheim in der Pfalz geben kann.

Familie Langenwalter-Gauglitz

Liebe Besucher, das ist natürlich nicht das Originalbild. Das Bild ist in der Entstehung!

Einblicke in die Arbeitswelt einer Winzerfamilie

Die Winzerfamilie im Feld
die Winzerfamilie im Feld
Die Winzerfamilie Langenwalter in Freisheim
Im Weinkeller von Langenwalter-Gauglitz
Die Winzerfamilie Langenwalter in Freisheim
Die Winzerfamilie im Feld
Blick über die Weinfelder mit Abendrot
Die Winzerfamilie Langenwalter in Freisheim
Die Winzerfamilie Langenwalter
Blick über die Weinfelder in Freinsheim
Die Winzerfamilie Langenwalter in Freisheim
Die Winzerfamilie Langenwalter in Freisheim

Trendgetränk der Saison

Heiße Schokolade mit Rotwein

Heisse Schokolade mit Rotwein…

Die zunächst ungewöhnlich wirkende Mischung aus Rotwein und Kakao hat das Zeug sich zum Trend-Getränk für Herbst und Winter  zu entwickelt.

Glühwein, Punsch und Co. müssen sich warm anziehen…

Folgende Zutaten benötigt Ihr für 2 Tassen heisse Schokolade mit Rotwein

  • 350 ml Vollmilch
  • 100 g gehackte Schokolade (am besten 60%)
  • 200 ml Rotwein (gerne z.B. Cabernet Sauvignon, Langenwalter-Gauglitz)

Und so wird’s gemacht:

Die Vollmilch auf mittlerer Hitze in einem Topf erwärmen. Aufpassen, dass sie nicht überkocht. Schokolade hacken und etwa 80 g unter stetigem Rühren in der Milch schmelzen.

Wenn Milch und Schokolade leicht dickflüssig sind, kann der Rotwein aufgegossen werden. Auf keinen Fall  kochen! Sobald Dampf aufsteigt, kann die heiße Schokolade auf zwei Tassen verteilt und mit restlicher gehackter Schokolade garniert werden.

Nach Belieben kann der Rotwein-Kakao mit einer Prise Zimt, Sternanis oder Vanillezucker verfeinert und mit einer Sahnehaube garniert werden.

Veganer oder Menschen mit einer Laktoseintoleranz können das Trend-Getränk alternativ auch mit Mandelmilch zubereiten.

Unser Wein geht auf Reisen – Challenge 2019

„Unser Wein geht auf Reisen“ geht ins dritte Jahr und wir hatten unfassbar tolle Bilder von unserem Wein an Hammerlocations… von den USA über Spitzbergen bis China war vieles dabei – wir sind angefixt und wollen mehr! Deshalb haben wir die Herausforderung des Jahres für Euch: Wir verlosen 3 Weinpakete à 6 Flaschen…wie es geht, findet Ihr hier auf unserer Facebook-Seite.

Weitere Etappen sind auf unserer Facebookseite. Dort freuen wir uns auch über ein „Gefällt mir“.

Unser Wein geht auf Reisen - Australien

Erste Etappe 2019: Down Under in Sydney, Austalien
wir sind echt platt…  unser Syrah ist Down Under in Sydney, Austalien… vor der Skyline des Central Business District, der Harbour Bridge und dem Opernhaus… wunderschöne Bilder von absoluten Traumzielen und unser Wein war schon da.Nochmal Danke an Nicola und Robert.

Unser Wein geht auf Reisen

Etappe: Spitzbergen

Gut gekühlt und mit Hammerblick – wir sind ja schon fast wieder ein klein wenig neidisch …
Danke Michel für die tollen Bilder.

Unser Wein geht auf Reisen

nächster Stopp: St. Albans, Great Britain

In dem Fall sind unser „lovely pink stuff“ und Co. sogar Wiederholungstäter. Wir waren letztes Jahr schon mal hier und haben mit den Engländern gefeiert …
Die „Uncle Wilfried’s Sommeliers“ waren natürlich mit dabei. Danke Anja und Peter für die tollen Momentaufnahmen.

Unser Wein geht auf Reisen

nächste Etappe: Ostseebad Grömitz

Unser Riesling Sophie durfte wieder mitreisen – diesmal mit uns.

Unser Wein geht auf Reisen

Es geht Schlag auf Schlag … nächste Etappe:

die für ihre karge Mondlandschaft und herrlichen Kieselstrände bekannte Insel Pag in Kroatien … Unsere Furore durfte mit Isabelle und Andreas an diesen herrlichen Ort reisen … Vielen Dank für die Bilder.

Unser Wein geht auf Reisen

nächste Etappe: Ionisches Meer

Zugegebenermaßen – wir haben es auch erst einmal gegoogelt. Deshalb dürfen wir jetzt auch eine Runde klugscheißen: Es ist benannt nach der altgriechischen Sagengestalt Io, einer Geliebten des Gottes Zeus, und befindet sich grob gesagt zwischen den Küsten Italiens und Griechenlands.
Das Ionisches Meer ist besonders bei Seglern sehr beliebt.
Kein Wunder also, dass unsere Sophie (Riesling Sophie, Langenwalter-Gauglitz) bei Anja und Peter mit an Bord durfte.

Unser Wein geht auf Reisen

Etappe: Marseille

Unser Sauvignon Blanc – Langenwalter-Gauglitz durfte mit Johann in die Hafenstadt in Südfrankreich reisen … und macht sich großartig über den Dächern dieser wunderschönen Stadt … Danke für die tollen Bilder.

News und Aktuelles rund um das Weingut Langenwalter-Gauglitz

Corona Maßnahmen

Hi Ihr Lieben,
mal wieder in Sachen Corona… Ab Montag gelten auch bei uns strengere Regeln:

Weinproben/ ausgiebiges Probieren mit mehreren Personen ist nur noch eingeschränkt möglich bzw. entfällt. Auf Grund der Grösse unseres Probierzimmers dürfen max. 2 Personen anwesend sein.

Ab sofort gilt auch bei uns Dokumentarpflicht, d.h. kein Weinprobieren ohne Angaben der persönlichen Daten.

Um unnötiges Warten zu vermeiden, meldet Euch bitte vorher telefonisch an –  06353 3901.

Wir halten uns natürlich an alle Hygieneauflagen. Im Weinprobierzimmer läuft ein HEPA – Filter, Handdesinfektionsmittel steht bereit. Es gilt wie überall Maskenpflicht.

Der Weinverkauf läuft wie gehabt ohne Anmeldung. Auch hier könnt Ihr – falls gewünscht – kontaktlos einkaufen. Wir stellen den Wein gerne bereit. Telefonisch 06353 3901  oder per Mail mail@langenwalter-gauglitz.de  bestellen geht sowieso… oder in unserem Online-Weinshop. 

Es ist wie es ist…Meckern hilft nicht. In Gedanken sind wir bei unseren Partnern aus der Gastro und hoffen wie alle, dass es bei den 4 Wochen bleibt.

04.11.2020

Und wieder ein Corona – Update… der Bauern und Winzerverband hat uns Winzer darüber in Kenntnis gesetzt, dass Weinproben auch im Rahmen des Weinverkaufs bis auf Weiteres NICHT gestattet sind. Heißt im Klartext, kaufen „ja“, vorher probieren „nein“!
Nicht gut – aber leider nicht zu ändern.

Bleibt gesund und passt auf Euch auf!

Pfälzer Wein online kaufen

Unseren Wein könnt ihr auch online kaufen.

Im März haben wir unseren neuen Online – Weinshop eingerichtet, so dass ihr unsere Weine auch zu jederzeit bequem online kaufen könnt. Er ist übrigenvom ersten Tag an sehr gut angenommen worden.

Wir möchten uns nun bei euch für eure Treue bedanken und schenken euch bis Ende 2020 weiterhin das Porto bei jeder Bestellung ab einem Bestellwert von 50,- €. Das ist auch unser Beitrag zur Mehrwertsteuersenkung –
weniger Arbeit für uns, mehr Ersparnis für Euch.

Wir freuen uns aber auch, wenn ihr uns wieder in Freinsheim besuchen kommt.

→ hier gehts zum Weinshop